Salzige Gerichte

Zutaten: 2- 3 Paprikaschoten, gewürfelt (ca. 2 x 2 cm) 200 ml Fleischbrühe, deftig gewürzt 450 g Ketchup 1 TL Currypulver 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß… Weiterlesen »Schaschliktopf, zum Sattessen lecker

Zutaten: 1 kg festkochende Kartoffeln 4 Eier 2 Gewürzgurken 1 Zwiebel 4 EL Essig 6 EL Öl (z. B. Sonnenblumenöl) Salz und Pfeffer nach Geschmack… Weiterlesen »Pellkartoffelsalat mit Gurke & Ei

Zutaten: 1 ½ Semmel(n), altbacken 2 Gewürzgurke(n) 2 kleine Zwiebel(n) 1 kl. Bund Petersilie 2 EL Zitronensaft 50 g Butter 600 g Hackfleisch 2 kleine… Weiterlesen »Hackbraten supersaftig

Zutaten für das Rindergulasch: 600 g Rindfleisch (z. B. Rinderschulter oder -keule), in Würfel geschnitten 2 Zwiebeln, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Schweineschmalz oder… Weiterlesen »Rindergulasch mit Serviettenknödel

Zutaten: 1 Blumenkohl Für die Marinade: 3-4 Eier Salz Pfeffer 1 Msp Muskatnuss 150 g Mozzarella oder/und Parmesan, gerieben 50 g Paniermehl Zubereitung: Den Blumenkohl… Weiterlesen »SALZIGE GERICHTE: Gebackener Blumenkohl

Zutaten: 500 g Hackfleisch 1 kleine Zwiebel(n), geschält und klein gewürfelt etwas Öl zum Anbraten 1 kl. Dose/n Erbsen mit Karotten 300 ml Fleischbrühe 200… Weiterlesen »Yvonne’s Wikingertopf

Zutaten: 500 g Mehl 20 g Frischhefe 1 TL Salz 0,35 Liter Mineralwasser 100 g Käse, pikanter, geraspelt 100 g Schinkenwürfel 50 g Röstzwiebeln Zubereitung… Weiterlesen »Zwiebel-Käse-Schinken-Brot

Zutaten Für 4 Portionen: 2 kleine Baguette(s) zum Aufbacken 3 EL Öl 500 g Hackfleisch 3 Stange/n Lauch 700 ml Wasser 3 Gemüsebrühwürfel 250 g… Weiterlesen »Hackfleisch Suppe in nur 20 Minuten fertig auf dem Tisch

Zutaten: Salz, Pfeffer Knoblauch Majoran Pflanzenöl 1 Hähnchen 1,5 kg Kartoffeln Paprikapulver, edelsüß Zubereitung: Zuerst das Hähnchen vierteln und alle Hähnchenviertel gründlich mit Öl und… Weiterlesen »Brathahnchen mit Kartoffeln

ZUTATEN: 6 Scheiben Toastbrot Wasser zum Bürsten Frischkäse Räucherlachs ZUBEREITUNG 1. Rollen Sie das Brot mit dem Nudelholz aus und schneiden Sie es dann in… Weiterlesen »Brottaschen mit Käse und Lachs: köstlich für eine einfache und originelle Vorspeise