Zutaten 250 g Mehl 350 ml Buttermilch 4 Eier (M) etwas Salz Für süße Varianten nach Belieben: 2 EL Zucker oder 2 Päckchen Vanillezucker abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Orange oder Zitrone Zubereitung 1. Erstmal das Mehl und die Milch mit den Quirlen des Handrührgerätes gründlich verschlagen, damit keine Klümpchen im Pfannkuchenteig entstehen. 2. Als […]
Monat: März 2023
Kohl geschmort mit Hackfleisch
Zutaten 400 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 kg Weißkohl Tomatenmark Salz und Pfeffer, schwarzer etwas Saucenbinder Zubereitung Das Gehackte so lange kräftig anbraten, bis es krümelig ist. Zwiebel würfeln, Knoblauch durchpressen und beides zum Hackfleisch geben, wenn es schön braun gebraten ist. Weiter braten, bis die Zwiebel goldbraun ist. Den Weißkohl in […]
Flacher Bauch mit diesem Schlankwasser – in 3 Tagen!
Zutaten: eine mittelgroße geschälte Salatgurke ein daumengroßes Stück Ingwer eine Bio-Zitrone eine Handvoll Minzblätter zwei Liter stilles Wasser Zubereitung: Gurke, Zitrone und Ingwer in hauchdünne Scheiben schneiden. Anschließend mit der Minze in eine Karaffe geben und mit Wasser übergießen. Luftdicht verschließen und in den Kühlschrank stellen und über Nacht kühlen. Das Schlankwasser dann über die […]
Farmerauflauf, dermaßen lecker da nichts übrig bleibt
Zutaten 450 g Crème fraîche 1 kg Hackfleisch von Rind 5 Zwiebeln 450 g Nudeln 450 ml Milch 3 Paprikaschoten 1 Dose Tomaten 2 Dose Mais 2 Dose Pilze Käse, geriebener 200 gSchmelzkäse Zubereitung 1. Als erstes die Nudeln gar kochen. Danach die Milch erhitzen und den Schmelzkäse darin schmelzen lassen, Crème Fraiche unterrühren, würzen […]
Quarkkuchen vom Blech, macht unglaublich süchtig!
Zutaten Für den Teig: 2 Tassen Mehl 1 Tasse Zucker 1/2 Tasse Pflanzenöl 3 Eier 1 Tasse Wasser, lauwarm 1 Packung Backpulver Für die Füllung: 550 g Quark 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Puddingpulver mit Vanillegeschmack 450 ml Milch 1 St. Eigelb Zubereitung 1. Als erstes den Teig zubereiten. Die Eier mit Zucker schaumig schlagen. […]
Käsekuchen ohne Boden in 2 Minuten zubereitet!
Zutaten 800 g Quark, 20 % Fettgehalt 200 g Margarine 5 Eier 100 g Mehl 200 g Zucker ½ Packung Backpulver 1 Packung Vanillezucker etwas Zitronensaft Zubereitung Einfach mal alle Zutaten miteinander mischen und in eine gefetete Kuchenform geben. Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen. Nach dem Backen den Kuchen noch im Backofen […]
Dessert in 2 Minuten zubereitet
Zutaten 120 g Butter 300 g Mehl 120 g Zucker 1 Prise Salz 120 ml Milch 1 Packung Vanillezucker 1 Msp. Backpulver 2 Eier 50 g Schokolade Zubereitung Die Schokolade in Stücke brechen. Danach alles, außer die Schokoladenstücke, zusammenrühren und in Muffinförmchen füllen. Schokoladenstückchen in den Muffinteig stecken. Bei 180°C 20 – 25 Minuten backen. […]
Zitronen Joghurt Torte ohne Schnickschnack
Zutaten Für den Teig: 2 TL, gestr. Backpulver 120 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 120 g Mehl 3 Eier 100 g Margarine Für die Creme: 1 Paket Götterspeise, Zitrone, für 500 ml Flüssigkeit 2 Becher Sahne 2 Packung Sahnesteif 1 Packung Vanillezucker 350 g Joghurt 1 Becher Schmand 120 g Zucker 2 Zitronen Zubereitung Zuerst […]
Weich wie Watte, Puddinghörnchen die tagelang frisch bleiben!
Zutaten Für den Teig: ½ Würfel Hefe 4 EL Zucker 1 Eigelb 90 ml Öl 700 g Mehl 300 ml Milch, lauwarm 1 Packung Backpulver 1 Prise Salz Für die Füllung: 300 ml Milch 5 EL Zucker 1 Pck. Puddingpulver Puderzucker, zum Bestäuben Zubereitung Füllung: Als erstes aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Pudding herstellen […]
Zauberkuchen in 3 Minuten zubereitet!
Zutaten Für den Teig: 120 g Zucker 250 g Margarine 4 Eier 1 Packung Backpulver 1 Tasse Mehl ½ Packung Schokostreusel Für die Glasur: 2 ½ Tasse Puderzucker 1 Tasse Butter, zerlassen 1 Packung Vanillezucker 4 TL Kaffeesahne Zubereitung 1. Einfach mal die Zutaten für den Teig zu einer cremigen Masse verrühren und in eine […]