Zutaten:
Für die Kruste:
1 1/2 Tassen Schokoladenkekskrümel oder zerkleinerte Grahamcracker
6 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Schokoladenschicht:
6 Unzen dunkle Schokolade, gehackt
Für die Käsekuchenfüllung:
24 Unzen Frischkäse, weich
3/4 Tasse Kristallzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse Schlagsahne
Für das Kirsch-Topping:
1 (21 Unzen) Dose Kirschkuchenfüllung
Optionale Garnitur:
Zusätzliche Schlagsahne
Schokoladenspäne
Richtungen:
Bereiten Sie die Kruste vor: Kombinieren Sie Schokoladenkekskrümel mit geschmolzener Butter. Auf den Boden einer Springform drücken. Kühlen.
Schokolade schmelzen: Dunkle Schokolade schmelzen, bis sie glatt ist; auf der Kruste verteilen. Kühlen.
Bereiten Sie die Käsekuchenfüllung vor: Frischkäse, Zucker und Vanille cremig schlagen. Schlagsahne unterheben.
Käsekuchen schichten: Die Hälfte der Füllung auf der Schokolade verteilen.
Mit der Hälfte der Kirschkuchenfüllung belegen. Wiederholen Sie die Schichten.
Abkühlen und fest werden lassen: Über Nacht im Kühlschrank lagern.
Garnieren und servieren: Vor dem Servieren mit Schlagsahne und Schokoladenraspeln belegen.
Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Kochzeit: 0 Minuten | Kühlzeit: 8 Stunden | Gesamtzeit: 8 Stunden 30 Minuten | Kcal: 450 kcal | Portionen: 12 Portionen