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Schlagobers Guglhupf

Zutaten 3 Ei 250 g Zucker 1 Becher Schlagsahne (Schlagobers) 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver Zubereitung Gesamtzeit ca. 55 Minuten Die Eier schaumig schlagen.   Den Zucker (ich nehme feinen Kristallzucker) langsam einrieseln lassen… Schlagobers Guglhupf

Eier in Senfsauce

Zutaten 1 TL Zucker 4 EL Senf, mittelscharfer 1 Prise Salz 7 Eer 2 EL Butter 4 EL Mehl 300 ml Milch 300 ml Gemüsebrühe 1 ½ EL Essig (Weinessig) 1 Prise Pfeffer 120 ml… Eier in Senfsauce

Kohl geschmort mit Hackfleisch

Zutaten 400 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 kg Weißkohl Tomatenmark Salz und Pfeffer, schwarzer etwas Saucenbinder Zubereitung Das Gehackte so lange kräftig anbraten, bis es krümelig ist. Zwiebel würfeln, Knoblauch durchpressen und… Kohl geschmort mit Hackfleisch

Hackfleisch Toasts

Zutaten 12 Scheibe/n Toastbrot 10 TL Remoulade 500 g Hackfleisch von Rind 2 große Zwiebel(n) 3 Tomate(n) 12 Scheibe/n Käse (Scheibletten) Salz und Pfeffer 1 kleine Zwiebel Zubereitung 1. Zuerst die Toastbrote mit je 1… Hackfleisch Toasts