Zutaten: Für den Boden: 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel 1/3 Tasse Zucker 6 EL ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Käsekuchenmischung: 4 (je 8 Unzen) Blöcke Frischkäse, Zimmertemperatur 1 Tasse Kristallzucker 1 Tasse Sauerrahm 1 TL Vanilleextrakt 4 große Eier 2 EL Allzweckmehl 1/4 Tasse Himbeerpüree Für die Himbeerschleife: 1/2 Tasse Himbeerpüree 2 EL Zucker Für das […]
Zutaten: Für den Boden: 1 1/2 Tassen zerkleinerte Graham-Cracker 1/3 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 1/4 Tasse Zucker Für die Fruchtkompott-Schicht: 1 Tasse Himbeerkompott 1/2 Tasse Pfirsichkompott Für die Frischkäse-Schicht: 450 g Frischkäse, weich 1/2 Tasse Kristallzucker 1 TL Vanilleextrakt 2 Eier Für das Topping: Schlagsahne Frische Beeren zum Garnieren Minzblätter zum Garnieren Anleitung: Den Boden […]
Zutaten Für den Boden: 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Brösel 1/3 Tasse geschmolzene Butter 1/4 Tasse Kristallzucker Für den Blaubeer-Creme-Frischkäse: 16 Unzen Frischkäse, weich 1 Tasse Puderzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1/2 Tasse Blaubeerpüree Für die Zitronencreme: 1 Tasse Schlagsahne 2 Esslöffel Zitronenschale 1/4 Tasse Zitronensaft 1/4 Tasse Kristallzucker Für den Zitronenguss: 1/2 Tasse Zitronensaft 1 Esslöffel Maisstärke […]
Zutaten: Für den Boden: 1 Pfund Vanillecremekekse (etwa 34 Kekse, einige für den Belag reserviert) 6 Esslöffel Butter, geschmolzen Für die Füllung: 1 kleine Schachtel (3,3 oz) Erdbeer-Gelee 1 Tasse kochendes Wasser 16 oz Frischkäse, weich (2 Riegel v 3/4 Tasse Kristallzucker 2 Tassen Schlagsahne 1/2 Tasse Puderzucker 10 Erdbeerwaffelkekse (ca. 113 g, für extra […]
ZUTATEN: 180 g Kristallzucker 1 Pk Vanillezucker 3 EL Zitronensaft 130 g Haselnüsse (gerieben) 150 g Mehl (glatt) 70 g Butter 100 g Ribiselmarmelade 6 Stk Eier 1 Msp Zimt Zutaten Nusscreme: 120 g Staubzucker 1 Stk Ei 120 g Haselnüsse (gerieben) 1 Msp Zimt 250 g Butter Zubereitung: 1. Zuerst die 6 Eiweiße mit […]
Zutaten Für den Teig 250 g weiche Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier (M) 430 g Mehl 70 g Kakaopulver 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 250 ml Milch 200 g Schokoladentropfen Für die Glasur 125 g Sahne 125 g Zartbitterschokolade, fein gehackt Zubereitung Für den Kuchen Den Backofen auf 180 °C […]