Zutaten: 400 g Nudeln (Spaghetti) 100 g Schinken, geräucherter 1 Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 200 ml Milch etwas Mehl etwas Petersilie, frische, gehackt Salz Pfeffer Zucker Öl Parmesan Zubereitung: Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca.… Spaghetti Carbonara light

Zutaten 550 g Hackfleisch, bevorzugt Lamm 2 Zwiebeln, fein gehackt 5 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 gr. Dose Tomaten, geschälte ohne Saft 500 g Kartoffeln,geschält, in 2 mm feine Scheiben geschnitten 500 g Auberginen, vom Stielansatz… Moussaka mit Hackfleisch und Kartoffeln

Zutaten 2 Baguettea zum Aufbacken 4 EL Öl 700 g Hackfleisch, gemischt 3 Stangen Lauch 800 ml Wasser 3 Gemüsebrühwürfel 250 g Schmelzkäse 250 ml Crème fraîche Salz und Pfeffer aus der Mühle Muskat Knoblauchpulver… Lauch Hackfleisch Suppe in nur 30 Minuten fertig auf dem Tisch

Zutaten: 500–600 g bunte Paprikaschoten 200 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 dickere Schnitzel (à ca. 150 g) 6–7 EL Öl Salz Pfeffer 1–1 1/2 TL getrockneter Oregano gemahlener Chili 1/8 l klare Fleischbrühe 200 g… Zigeuner Schnitzel aus dem Ofen

Zutaten 10 Eier (Größe M) 500 g Salatcreme mit 40 % fettarmem Joghurt 500 g Schmand Salz weißer Pfeffer 1 Bund Petersilie 2 Bund Kerbel 200 g gekochter Schinken in Scheiben

Fleischbällchen mit Tomatensoße sind ein unvergessliches Gericht, das schon immer beliebt war und heutzutage ist es nicht anders. Probiert es aus und bereitet euch diese leckeren Fleischbällchen zu. Ihr werdet sie lieben und eure Kinder… Köstliche Fleischbällchen mit Tomatensoße nach traditionellem Rezept

Zutaten: 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 15 g Rapsöl 250 g Milch 150 g Sahne 1 EL Speisestärke 2 TL Kräutersalz 750 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2 x 2 cm) 350 g Blattspinat, aufgetaut, grob… CREMEKARTOFFELN MIT SPINAT