Zutaten: 250 g Butter 280 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 300 g Mehl 1 Prise Salz 4 Eier (Größe M) 500 g Magerquark 250 g Mascarpone 150 g Nutella 1 Päckchen Schoko-Puddingpulver (für 1/2 l Milch; zum Kochen) 50 g gehackte Pistazien 50 g gehackte Mandeln Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Für die Streusel 150 […]
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Terrassenplätzchen
Zutaten für 115 Portionen 450 g Mehl (glatt) 1 Pk Backpulver 250 g Thea 200 g Staubzucker 1 Pk Vanillezucker 180 g Walnüsse, gerieben 1 Stk Ei 1 Stk Eidotter 1 EL Zitronensaft 1 Glas Ribisel-Marmelade zum Bestreichen Zubereitung Das mit Backpulver versiebte Mehl mit Thea verbröseln und mit Zucker, Vanillezucker, Nüssen, Ei, Dotter […]
7 Gläser Kuchen
Zutaten für eine Form mit einem Durchmesser von 22 Zentimetern 3 ganze Eier 1 Glas Joghurt nach Ihrem Lieblingsgeschmack 2 Gläser Mehl 2 Gläser Kristallzucker 1 Glas Kartoffelstärke 1 Glas Samenöl 1 Päckchen Backpulver Nutella genug Puderzucker Zubereitung Mit einem Mixer die Eier mit dem Zucker mischen, wenn sie weich und locker sind, den […]
Schokoladen Sahne Rührkuchen
Zutaten 500 g Zucker 250 g Butter 6 Ei(er) 2 Pck. Vanillezucker 4 EL Kakaopulver 1 Tasse Kaffee, gekochter, kalt, stark 1 Pck. Backpulver 500 g Mehl 1 Becher süße Sahne, geschlagen Fett für die Form Zubereitung Butter schaumig rühren. Zucker und Eier nach und nach dazugeben und alles gut verrühren. Vanillezucker und Kaffee […]
Schmand Kirsch Kuchen
Zutaten Rührteig: 250 g Butter weich 100 g Zucker 50 g Vanillezucker eigene Herstellung 4 Eier Größe M 250 g Dinkel Mehl Type 630 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Belag: 740 g Sauerkirschen aus dem Glas 750 ml Milch fettarm 2 Päckchen Vanillepuddingpulver 100 g Zucker 600 g Schmand Guss: 2 Päckchen […]
Kekse Mit Weißer Schokolade
ZUTATEN : 280 g Mehl 90 g Puderzucker 4 g Backpulver 140 g Butter 1 Teelöffel Vanilleextrakt (oder Vanillin) 2 Eigelb FÜR DIE FÜLLUNG: 100 g geschmolzene weiße Schokolade 200 g Mascarpone Zubereitung: Um den krümeligen Keks mit weißer Schokoladencremefüllung zuzubereiten, bereiten wir zunächst den Kakaokurzgebäck zu. In einer Schüssel Mehl, Backpulver und […]
Locker leichter, einfacher und fruchtig frischer Zitronenkuchen mit Glasur.
Zutaten 350 g Margarine 350 g Mehl 350 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 TL Backpulver (gehäufte TL) 6 Ei(er) 3 Zitrone(n), unbehandelte 300 g Puderzucker Zubereitung Den Backofen auf 175°C – 195°C vorheizen. Zuerst die Schale von den 3 Zitronen abreiben, zwei Zitronen davon auspressen. Dann Eier und Zucker schaumig rühren. Das […]
Cremeschnitte mit Topfenmousse
Zutaten 1 Pck. Blätterteig, (oder selbst gemacht) 100 g Marmelade, (Marillen-) 4 Blatt Gelatine 2 Eigelb 1 Ei(er) 80 g Puderzucker 1 Vanilleschote(n) 200 g Quark, (Topfen 20% Fett) 400 ml Schlagsahne, (Obers) Beeren, (zum Verzieren) Minze Puderzucker, zum Verzieren Zubereitung Gelatine in Wasser einweichen. Dotter, Ei und Zucker schaumig rühren. Mark der […]
7 Gläser Kuchen
Zutaten für eine Form mit einem Durchmesser von 22 Zentimetern 3 ganze Eier 1 Glas Joghurt nach Ihrem Lieblingsgeschmack 2 Gläser Mehl 2 Gläser Kristallzucker 1 Glas Kartoffelstärke 1 Glas Samenöl 1 Päckchen Backpulver Nutella genug Puderzucker Zubereitung Mit einem Mixer die Eier mit dem Zucker mischen, wenn sie weich und locker sind, den […]
Schnell und saftig apfelkuchen
ZUTATEN: 150 g Joghurt (0,1%) 3 TL Öl 2 Ei(er) 100 g Zucker, braun 1 Vanillinzucker 250 g Mehl 3 TL Backpulver 4 Äpfel 2 EL Zucker etwas Zimt ZUBEREITUNG: Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal Die ersten sieben Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verrühren. Die Äpfel schälen. 2 Äpfel […]