Zutaten FÜR DIE BASIS 3 Eier 150 Gramm Zucker (Sie können erhöhen oder verringern, wie Sie möchten) 250 GrammMehl 1 Päckchen Backpulver 50 ml Samenöl oder wenn Sie 80 g zerlassene Butter bevorzugen FÜR DIE FÜLLUNG 250 Gramm Ricotta 1 Eigelb 50 Gramm Zucker 100gr Nutella Puderzucker zum bestreuen Zubereitung Mischen Sie die […]
Zutaten 1 EL Öl 4 Putenschnitzel 150 g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Knoblauchzehe(n), gehackt 1 kleine Zwiebel(n), klein gewürfelt 1/2 Paprikaschote(n), in dünne Streifen geschnitten 250 ml Rinderbrühe 1 EL Tomatenmark 1/2 Becher Crème fraîche 1 TL Speisestärke zum Binden Thymian Rosmarin Salz und Pfeffer Zubereitung Das Öl in einer Pfanne erhitzen. […]
ZUTATEN 2/3 Tasse ungesalzene Butter aufgeweicht 1/2 Tasse Zucker 2 Eigelb 1/2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Vanille 1 1/2 Tassen Mehl 2 Eiweiße leicht geschlagen 1 Tasse fein gehackte Haselnüsse 1/2 Tasse Nutella ANLEITUNG In der Schüssel eines Elektromixers Butter und Zucker glatt rühren (3-5 Minuten). Schaben Sie die Schüssel bei Bedarf ab. […]
Zutaten 1 Tortenboden (Wiener), mit 3 Böden Für die Füllung: 3 Pck. Schokolade (Kinder Bueno) 4 Becher Schlagsahne 4 Tüte/n Sahnesteif 4 Tüte/n Vanillinzucker 100 g Mandel(n), gehackt Zum Verzieren: 1 Pck. Schokoguss, Haselnussguss oder Nougatguss ½ Becher Schlagsahne 6 Stück(e) Konfekt (Giotto) 8 Stück(e) Konfekt (Kinder Bueno Mini) 2 Stück(e) Schokoriegel (Kinder Bueno Riegel) […]
Zutaten 4 Ei(er) 2 Becher Zucker 1 Becher Öl 1 Becher Joghurt 4 Becher Mehl 1 Pck. Backpulver Zubereitung Vorab: Als Maßeinheit wird der Joghurtbecher verwendet! Ich nehme einen 150 g Becher, habe aber auch schon 200 g Becher genommen. Die Zutaten alle in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Den Teig in […]
Zutaten 300 g Mandel(n), ohne Haut, gemahlen 200 g Zucker 4 Pck. Vanillinzucker 6 Tropfen Bittermandelaroma 2 Eiweiß Puderzucker, zum Wälzen 24 Mandel(n), ganze, abgezogen, zum Garnieren Zubereitung Die abgezogenen gemahlenen Mandeln mit dem Zucker und dem Vanillezucker vermischen. Bittermandelöl dazugeben. Das flüssige Eiweiß zu der Masse geben und alles so lange kneten, […]
ZUTATEN 3 Eier 120 g Schokolade (weiß) 120 g Frischkäse ZUBEREITUNG: 1. Eier trennen. Eiweiß sehr steif schlagen. Schokolade überm heißen Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen und mit dem Frischkäse verrühren. Erst Eigelb, dann portionsweise den Eischnee unter die Käsecreme heben. Alles in die auslaufsichere Backform füllen, diese in ein tiefes Backblech stellen […]
Zutaten 0,5 Tasse Butter 200 g Mehl 4 Stk. Eier 3 Stk. Eigelb 50 g Zucker 1 EL Maisstärke 250 ml Milch 1 Prise Salz 1 EL Vanille-Extrakt 240 g Butter 3 EL Nutella 1 Tasse Haselnüsse gehackt Zubereitung 1 Butter in einem Topf schmelzen. Mehl in die Butter geben und zu einem […]
Zutaten Für den Boden: 200 g Schokoladenkekse (dunkel) 100 g Butter (geschmolzen) Für die Creme: 600 ml Milch 3 EL Mehl 3 EL Kartoffel- oder Maisstärke 1 Tasse Puderzucker 1 St. Eier 50 g Butter 1 Pck. Vanillezucker 250 ml Schlagsahne Für die Glasur: 200 ml Schlagsahne 150 g Milchschokolade Zubereitung Die Schokoladenkekse in […]
Zutaten 350 g Margarine 350 g Mehl 350 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 TL, gehäuft Backpulver 6 Ei(er) 3 Zitrone(n), unbehandelte 300 g Puderzucker Zubereitung Den Backofen auf 175 °C – 195 °C vorheizen. Zuerst die Schale von den 3 Zitronen abreiben, zwei Zitronen davon auspressen. Dann Eier und Zucker schaumig rühren. […]