Spaghettisalat mit Putenbrust und Käse Zutaten 250 g Spaghetti 400 g Putenbrust, gegart 100 g Käse (Emmentaler) 2 Paprikaschote(n) 2 Bund Radieschen 4 Tomate(n) 2 Ei(er), hart gekocht 4 EL Crème fraîche 1 Becher Joghurt, mager 3 EL Tomatenketchup 1 Spritze Tabasco 1 EL Essig Salz Paprikapulver, edelsüß Schnittlauch, Röllchen Zubereitung Spaghetti 1-2-mal brechen, ins […]

Salattorte fürs Grillen “Ein Stück Salat, bitte!” Zutaten 350 Gramm Emmentaler geraspelt 1 Bund Radieschen 1 Rettich 250 Gramm Schinken gekocht (Rind, Hähnchen) 6 Eier gekocht 1 Stange Lauch 500 Gramm Tomaten 3 Zwiebeln rot 1 Kopfsalat Cocktailtomaten zum verzieren Zubereitung Die Zutaten in Scheiben schneiden und der Reihe nach in eine Springform (24 cm […]

Paprika Salat mit Schinken & Käse Zutaten 1 Pck. Schinken, gekocht, ca. 1-cm-große Scheibchen (Hühnchenoder Rinder) 1 Paprikaschote(n), rot, ca. 1-cm-große Würfel 1 Paprikaschote(n), gelb, ca. 1-cm-große Würfel 1 Paprikaschote(n), grün, ca. 1-cm-große Würfel 300 g Käse (Emmentaler ), ca. 1-cm-große Würfel 2 EL Essig 1 EL Öl 1 Prise(n) Salz und Pfeffer ½ Becher […]

Paprika Gurken Salat mit Joghurt Senf Dressing ZUTATEN 1 Salatgurke(n) 1 Paprikaschote(n), rot Für das Dressing: 150 g Joghurt 1 TL Senf 1 EL Essig 1 TL Öl 1 Prise(n) Zucker 1 EL Kräuter, frische, gehackt (z. B. Dill, Schnittlauch, Petersilie) Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG Die Salatgurke schälen und stifteln, die Paprikaschoten waschen und klein […]

Schneller Gurkensalat ZUTATEN: 2 Portionen 2große Salatgurke(n) 2 Becher Schmand 2 Beutel Kräuter (Dill-Salatkräuter) etwas Salz etwas Pfeffer 2 EL, gestr. Olivenöl etwas Maggi 1 Schuss Milch ZUBEREITUNG: Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Gurken schälen und in kleine Stifte schneiden (am einfachsten geht es mit einem Gemüsehobel) […]

Zutaten 1-2 Gurken 250 g Cherrytomaten 300-400 g Brokkoli 2-3 Frühlingszwiebeln Salz und Pfeffer saure Sahne oder Naturjoghurt Zubereitung Alle Zutaten vorbereiten – Tomaten, Gurken und Zwiebeln klein schneiden, Brokkoli in kleine Röschen schneiden. Die Brokkoliröschen im Salzwasser gar kochen und auskühlen lassen. In einer großen Schüssel saure Sahne oder Joghurt mit Salz, Pfeffer (und […]

Zutaten 500 g Kochschinken huhn 500 g Kartoffel(n) 200 g Erbsen 200 g Karotte(n) 200 g Essiggurke(n) 4 Ei(er) 500 g Mayonnaise 1 EL Senf, mittelscharfer 2 EL Petersilie, frische gehackte 2 Prisen Salz 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlener n. B. Paprika, in Streifen   Zubereitung Die Karotten, Erbsen, Kartoffeln und 4 Eier gar kochen […]

Zutaten 1 Eisbergsalat 3 Tomate(n) 1 Salatgurke(n) 200 g Käse (Gouda), gerieben 4 Ei(er), gekocht 200 g Schinken, gekochter 2 EL   Zubereitung Salat waschen und in mundgerechte Stücke zerteilen. Tomaten, Gurke, Eier und Schinken kleinschneiden und dazugeben. Das Miracle Whip mit dem Käse dazu geben und gründlich vermischen.

Zutaten 333 g Fleischwurst (Rinder, Hähnchen) 333 g Gewürzgurke(n), dicke 333 g Mayonnaise Zubereitung Die Mengenangaben richten sich hier nach der gewünschten Gesamtmenge. Die genauen Angaben berechnet Ihr bitte selber z. B. bei 1 kg fertigem Salat: 333 g Fleischwurst, 333 g Gurken, 333 g Mayonnaise. Die Fleischwurst zunächst mit der Maschine in ganz dünne […]

Zutaten für 8 Portionen 200 g Doppelrahmfrischkäse 200 g Lachs, geräuchert 1 EL Quark 1 EL Salatmayonnaise 2 TL Zitronensaft 1 Zweig/e Thymian, frisch, am besten Zitronenthymian Salz und Pfeffer 1 Salatgurke(n) 1 EL Petersilie, gehackt 1 EL Schnittlauch in Röllchen Zum Verzieren: Paprikaschote(n) in Würfeln, rot Schnittlauch in Röllchen Dill, kleine Zweige Zubereitung Doppelrahmfrischkäse […]