Buttermilch Hefebrötchen
Buttermilch Hefebrötchen Zutaten 175 ml Buttermilch, angewärmt 70 g Butter, geschmolzen und abgekühlt 3 große Ei(er) 535 g Mehl 50 g Zucker 1 Tüte/n Trockenhefe […]
Gebäck
Dampfnudeln nach Großmutters Art
Dampfnudeln nach Großmutters Art Zutaten 500 g Mehl 80 g Butter oder Margarine 80 g Zucker 2 Ei(er) 1/2 Würfel Hefe, (ganzer Würfel Hefe macht […]
Rosinenstuten / Hefestuten
Einfacher Hefeteig-Kuchen aus der Kastenform Backzeit ca. 35 Minuten Kalorien pro Rosinenstuten-Stück ca. 230 cal bei 12 Rosinenstuten-Stücken Ein Hefestuten oder Rosinenstuten ist ein Hefekuchen […]
Kleine Windbeutel mit Kaffee-Creme
Windbeutelchen mit einer leckeren Kaffee-Creme gefüllt gab es bei uns zum Nachmittagskaffee. Die kleinen Dinger haben‘s in sich, sie sind sehr lecker und rufen nach […]
Kleine Vinschgerlen ohne Sauerteig
Meine Vinschgerlen ohne Sauerteig sind eine ganz einfache und schnelle Variante. Brötchen, die typisch für Südtirol sind und die bei einer Brettljause mit Speck und […]
Spanische Churros
EINFACH UND LECKER: SPANISCHE CHURROS AUS BRANDTEIG Original spanische Churros sind super leckere fettgebackene Teigstränge aus Brandteig. Die Churros werden ‘Tchurros’ ausgesprochen mit einem kräftigen, […]
Gefüllte Windbeutel
Zutaten Für den Teig: 1/4 Liter Wasser 1 Prise(n) Salz 50 g Butter 150 g Mehl 4 m.-große Ei(er) Für die Füllung: 400 g Sahne […]