Zutaten Für den Teig 5 Eier 60 g Puderzucker 5 EL Wasser 200 g Zucker 1 EL Kakaopulver 1/2 Pck. Backpulver 150 g Mehl Für die Creme 550 ml Milch 4 EL Mehl 5 Eigelb 1 Packung Vanillezucker 100 g Puderzucker 250 g Butter Für das Baiser 5 Eiweiß 200 g Zucker Saft von 1 […]
Zutaten 120 g Puderzucker 1 Packung Vanillinzucker 10 g Lebkuchengewürz 300 g Mehl 200 g Butter 1 Ei etwas Zitronenschale evtl. Kuchenglasur evtl. Marmelade Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten miteinander gut verkneten und den Teig ca. 40 min kalt stellen – Backrohr auf 170° vorheizen. 2. Danach auf dem gut bemehlten Brett portionsweise den […]
Zutaten Für den Teig: 5 Eier 5 EL Zucker 5 EL Mehl 3 EL warmes Wasser 3 EL Öl 1 Pck. Backpulver 100 ml Milch Für die Creme: 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 1 Pck. Puddingpulver mit Schokoladengeschmack 250 g Puderzucker 750 ml Milch 250 g Butter Für die Schokoglasur: 250 ml Schlagsahne 100 g […]
Zutaten 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 5 Ei(er) 150 g Mehl 6 Blätter Gelatine 175 g Zucker 3 Eigelb 250 ml Milch 3 1/2 Becher Sahne 350 g Quark (Magerquark) Puderzucker Zubereitung 150 g Zucker, Vanillezucker und Eier ca. 6-8 Minuten sehr schaumig rühren. Dann Mehl sieben und ganz langsam und vorsichtig unterrühren. Im […]
Zutaten 200 g Kekse (Butterkekse) 75 g Butter 2 Pck. Götterspeise, Zitrone 450 ml Orangensaft 100 ml Wasser 150 g Zucker 450 g Schmand 400 ml Sahne 1 Zitrone(n), abgeriebene Schale und Saft 1 Pck. Tortenguss Zubereitung Kekse in einem Beutel mit dem Nudelholz zerbröseln. Mit Butter verkneten. Fest in eine gefettete Springform (o 26 […]
Zutaten 6 Ei(er), Größe M 3 EL Wasser 90 g Zucker 70 g Mehl 20 g Kakaopulver 9 Blätter Gelatine 100 g Butter, weiche 100 g Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker 1/4 Liter Eierlikör 500 g Schlagsahne 2 Pck. Waffelröllchen mit Schokolade, á 100 g 2 EL Schokoladenraspel Zubereitung 3 Eier und 3 EL Wasser schaumig […]
Zubereitung vom Biskuitteig Eigelbe 4 St Zucker 140 g Sonnenblumenöl 2 EL Wasser 50 ml Kakaopulver 2 EL Weizenmehl griffig 100 g Backpulver 10 g Eiweiße 4 St • Kaffee 1 EL Eidotter mit dem Zucker schaumig rühren. Anschließend Öl, warmes Wasser, Kakao, Kaffee, das mit dem Backpulver vermischte Mehl schrittweise zugeben und zum Schluss […]
Zutaten 1 Tortenboden (Biskuit), gekauft, oder: 3 Ei(er) 2 EL Wasser, heiß 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 75 g Mehl 75 g Speisestärke 2 TL Backpulver Für die Creme: 300 g Sahne 300 g Schmand 2 Pck. Puddingpulver (Paradiescreme Zitrone) 2 Dose/n Mandarine(n) Zubereitung Besonders schnell geht es, wenn man gekauften Biskuitboden verwenden. Für […]
Zutaten 1 Packung Vanillinzucker 420 g Mehl 220 g Butter 220 g Zucker 4 Eier 1 Packung Backpulver 1 kg Äpfel, klein geschnitten Zubereitung So geht es: 1. Zuerst alle Zutaten der Reihenfolge nach miteinander zu einem Rührteig verrühren. Danach die kleingeschnittenen Äpfel unter den Teig heben. Jetzt alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech […]
Zutaten: Für den Boden: 150 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 4 m.-große Ei(er) 200 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Mandel(n), gehackt 1 TL Backpulver 2 EL Kakaopulver Für die Creme: 2 Becher Schlagsahne 2 Becher Schmand 500 g Erdbeeren, tiefgekühlt oder frisch 2 Tafeln Schokoriegel (Yogurette), je 8 Riegel 6 Blätter Gelatine n. […]