Dessert

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Wooow superleckere, Mürbe Linzer in 2 Schritte

Zutaten 450 g Mehl, glatt 450 g Butter 150 g Puderzucker 1 Pkt. Vanillezucker 2 Eigelb 1 Becher Marmelade, (Ribisel- oder Marillenmarmelade) Puderzucker Zubereitung 1. Zuerst die Butter in Stücke teilen, alle Zutaten dazu geben und rasch zu einem Teig kneten, ca. 1 Stunde kühl rasten lassen. 2. Danach den Teig ca. 3 mm dick […]

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Der perfekte Teig für Biskuitrollen

Zutaten Für den Teig: 6 St.Eier 120 gZucker 90 gMehl Zum Füllen: eine Creme (z.B. gesüßter Quark) beliebiges Obst – z.B. Mandarinen Außerdem: Puderzucker Schokolade/Kuvertüre/Schokoglasur zum Verzieren Zubereitung Die Eier trennen. Das Eiweiß mit Zucker schaumig schlagen und die Eigelbe einzeln unterrühren. Zum Schluss Mehl unterheben. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben […]

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Apfel Nusskuchen mit Vanillepudding

Zutaten Für den Teig: 50 g Mehl 1 Packung Vanillezucker 10 ml Wasser 50 g Zucker 2 Eigelb 2 Eiweiß 50 g Haselnüsse, gerieben 7 g  Backpulver Für den Belag: 5 Äpfel 600 ml Apfelsaft 1 Packung Puddingpulver, geschmack Vanille 50 g  Zucker 350 ml Schlagsahne 1 Packung Vanillezucker Puderzucker Für die Streusel: 100 g […]

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Kokos Sahnekipferl mit Suchtgefahr potenzial!

Zutaten 250 g Mehl 100 g Speisestärke 50 g Zucker 5 Pck. Vanillezucker 250 g Butter 170 g Kokosraspel 1 EL Backpulver 10 EL süße Sahne 50 g Zucker 4 Packung Vanillezucker Zubereitung 1. Als erstes die Butter erwärmen und somit verflüssigen. Danach Butter, Mehl, Speisestärke, Backpulver, Zucker, Kokosraspel und die Sahne zu einem Teig […]

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Streuselkuchen mit Mandarinen und Schmand

Zutaten Für den Teig: 700 g Mehl 300 g Zucker 250 g Butter 2 Ei(er) 4 TL Backpulver 2 Pck. Vanillinzucker Für den Belag: 8 Dose/n Mandarine(n), abgetropft 8 Becher Schmand 160 g Zucker 2 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) Zubereitung Die Zutaten für den Teig/Streusel zu einem Teig verrühren. Ein Backblech (die höhere Fettpfanne) mit Backpapier […]