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Wooow superleckere, Mürbe Linzer in 2 Schritte

Zutaten

450 g Mehl, glatt

450 g Butter

150 g Puderzucker

1 Pkt. Vanillezucker

2 Eigelb

1 Becher Marmelade, (Ribisel- oder Marillenmarmelade)

Puderzucker

Zubereitung

1. Zuerst die Butter in Stücke teilen, alle Zutaten dazu geben und rasch zu einem Teig kneten, ca. 1 Stunde kühl rasten lassen.

2. Danach den Teig ca. 3 mm dick ausrollen, Kekse ausstechen Bei 180° Ober/Unterhitze backen, mit Marmelade zusammen setzen mit Staubzucker bestreuen!

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Guten Appetit

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