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DAVID’S ROLLS

ZUTATEN: Teig: 1 kg einfaches Mehl 50 Tage Margarine 4 dl Sauerrahm eine Prise Salz Füllung: 25 Tage gemahlene Walnüsse 20 Tage Zucker 10 Tage Rosinen 1 Löffel Honig 1 Zitrone – abgeriebene Schale ein… DAVID’S ROLLS

Omas Kohlrabisuppe

ZUTATEN : 4 Kohlrabi 4 Möhren 4 Stangen Frühlingszwiebeln 1 l Brühe Salz, Pfeffer Muskatnuss, gerieben 400 g Hackfleisch, Rind 1 Ei Kreuzkümmel Paprikapulver, rosenscharf 1 EL Keimöl (z.B. von Mazola) 1 Becher Sahne 6… Omas Kohlrabisuppe

GEFÜLLTER PFEFFERAUFLAUF

Zutaten: 4 große Paprikaschoten (rot, grün oder gelb) 250 g Hackfleisch (Rind) 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse gekochter Reis 1 Dose Tomatensoße (ca. 400 g) 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel getrockneter Oregano… GEFÜLLTER PFEFFERAUFLAUF

Pizza-Auflauf

Zutaten: Teig für Sonntagsbrötchen aus dem Kühlfach 1 Dose Pizzatomaten etwas Tomatenmark ein Mozzarella Geriebener Pizzakäse eine Knoblauchzehe Pizzagewürz Belag nach Wunsch, zum Beispiel Salami, Schinken oder Gemüse Zubereitung: Heizen Sie den Ofen auf 180… Pizza-Auflauf

Hackbraten supersaftig

Zutaten: 1 ½ Semmel(n), altbacken 2 Gewürzgurke(n) 2 kleine Zwiebel(n) 1 kl. Bund Petersilie 2 EL Zitronensaft 50 g Butter 600 g Hackfleisch 2 kleine Eier 125 ml Fleischbrühe 125 ml Sahne 1 EL Crème… Hackbraten supersaftig