ZUTATEN 1 kg Hähnchenbrust 2 Stange/n Porree 600 g Champignons 2 Paprikaschote(n), rot 2 m.-große Zwiebel(n) 1 Becher Sahneschmelzkäse, ca. 200 g 1 Becher Kräuterschmelzkäse, ca. 200 g 1 Liter Geflügelbrühe 150 ml Schlagsahne 50 ml Teriyakisauce 2 TL Currypaste, rot 3 EL, gehäuft Mehl 2 EL, gehäuft Currypulver 3 EL, gehäuft Petersilie, getrocknet 50 […]
ZUTATEN FÜR 12 PORTIONEN für den Rührteigboden 100 g weiche Butter oder Margarine 100 g Zucker 1 Btl Vanillinzucker 4 Eigelb (Grösse M) 150 g Mehl 2 TL Backpulver für den Baiserbelag 4 Eiweiß 150 g Zucker 100 g gehobelte Mandeln für die Füllung 1 Glas Sauerkirschen 1 Pck Sahnesteif 3 Be Schmand 2 Btl […]
ZUTATEN: 2 Pkg. Blätterteig Puddingcreme: 500 ml Milch 2 Eidotter 50 g Zucker 50 g Kartoffelstärke (Maizena) Mark einer Vanilleschote zum Fertigstellen der Puddingcreme: 4 Blatt Gelatine 500 ml Schlagobers (Sahne) Schlagoberschicht: 250 ml Schlagobers 50 g Staubzucker 2 Pkg. Sahnesteif 1 Pkg. Vanillezucker ZUBEREITUNG Den Blätterteig ausrollen, mehrmals mit der Gabel einstechen und bei […]
Zimtschnecken (Cinnabon Style) Zutaten Für den Teig: 2 Pck. Vanillepuddingpulver 100 ml Wasser 500 ml Milch 5 EL Zucker 120 g Butter 2 Pck. Trockenhefe 2 Ei(er) 1 TL Salz 800 g Mehl Zum Bestreichen: 200 g Butter, flüssig 300 g Zucker, brauner 5 TL Zimtpulver Für das Frosting: 250 g Puderzucker 250 g […]
Mandarinen Schmand Pudding Kuchen Zutaten Für den Teig: 100 g Butter 1 Ei(er) 200 g Mehl 75 g Zucker 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillezucker Für die Creme: 1/2 Liter Milch 2 Pck. Sahnepuddingpulver 150 g Zucker 1 Prise(n) Salz 2 Dose/n Mandarine(n) 3 Becher Schmand Zubereitung Aus 100 g Butter, 1 Ei, 200 g […]
Mohrenköpfe Zutaten Für den Teig: 6 Ei(er) 375 g Zucker 500 g Mehl 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 1 Prise(n) Salz 2 Tafeln Kuvertüre, dunkel oder Vollmilch, für den Guss Für die Creme: 250 g Butter 500 ml Milch 3 EL Zucker 1 Pck. Puddingpulver, Vanille Zubereitung Aus Eiern, Zucker, Mehl, Backpulver, Vanillinzucker und […]
Dreh dich um Kuchen Zutaten 300 g Zucker 150 g Mehl 6 Ei(er) 300 g Margarine, weich 2 Pck. Vanillezucker 3/4 Pck. Backpulver 500 g Magerquark 1 Pck. Puddingpulver, (Vanillepuddingpulver) 1 Zitrone(n), den Saft davon Zubereitung Für den Boden 150 g Mehl, 150 g Zucker, 150 g Margarine, 3 Eier, 2 Pck. Vanillezucker, 3/4 Pck. […]
Schneller Streuselkuchen Zutaten Für den Teig: 200 g Zucker 4 Ei(er) 200 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Streusel: 250 g Butter 250 g Zucker 400 g Mehl 1 Pck. Vanillezucker Für den Guss: 1 Becher Schlagsahne Puderzucker Zubereitung Teig herstellen und ein Blech mit Backpapier auslegen, den Teig darauf verteilen. Streusel herstellen und […]
zutaten 200 g Margarine 200 g Schokolade, zartbitter (mind. 50 % Kakao), hochwertige 200 g Zucker 4 m.-große Ei(er) 200 g Mandel(n), gemahlen 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 1 Prise(n) Salz 100 g Schokolade, vollmilch 70 g Sahne 25 g Palmfett Zubereitung Die Margarine schmelzen und 100 g Zartbitterschokolade, 100 g Vollmilchschokolade, Eier, Mandeln, […]
ZUTATEN 600 g Rindfleisch, in Scheiben (Pute oder Hähnchen geht auch) 120 g Sauerrahm oder Crème fraîche 120 g Schinken, roher Schinken in Würfeln (Hähnchen oder Rind) 1 m.-große Zwiebel(n) 40 g Käse, geriebener (evtl. fettreduziert) 2 TL Öl Salz und Pfeffer Muskat ZUBEREITUNG Die Schnitzel würzen und im Öl kurz anbraten. Den Backofen auf […]