Leckere Schoko-Schnitte mit Haferflocken ohne backen ZUTATEN: 220 g Butter ½ Tasse Rohrzucker 1 TL Vanille-Extrakt 3 Tassen Haferflocken ½ TL gemahlener Zimt ¼ TL Salz 1 in kleine Stücke geschnittene Tafel Zartbitterschokolade 170 g Erdnussbutter ZUBEREITUNG: Eine ca 20 x 20 cm Backform legen wir mit Backpapier aus und stellen sie auf die Seite. […]
Pfirsich – Vanillekuchen ZUTATEN 1 Dose Pfirsich(e) 175 g Zucker 4 Ei(er) 200 g Butter, weiche 1 Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 80 ml Milch 400 g Mehl Fett für die Form ZUBEREITUNG Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 275 kcal Eier trennen. Das Eiweiß […]
Hackbällchen in Gemüse Rahmsoße mit Reis ZUTATEN: 300 g Hackfleisch (Rind) 1 Ei 1 EL Paniermehl Salz, Pfeffer, Oregano, Paprikapulver ZUSAMMEN VERMENGEN UND BÄLLCHEN FORMEN. 2 kleine Karotten 1 Paprika 2 Rote zwiebel 6 große Champignons 3 Stangen lauchzwiebeln 8 bunte cherry Tomaten GEMÜSE KLEIN SCHNEIDEN Hackbällchen in öl gar braten und zur Seite Stellen. […]
Omas beste Frikadellen ZUTATEN 500 g Hackfleisch vom Rind 1 Zwiebel(n) 1 Brötchen 1 Ei(er) 1 TL Salz 1 TL Senf 1 TL, gestr. Majoran, getrocknet 1 TLPaprikapulver viel Pfeffer aus der Mühle 2 TL Petersilie, getrocknet n. B. Knoblauch 1 TL Maggi Margarine zum Braten evtl. Mehl oder Semmelbrösel ZUBEREITUNG Brötchen in Wasser einweichen. […]
Mohnkuchen mit Vanillecreme und Schoko (leckerer Blechkuchen, schmeckt lecker, gelingt immer) ZUTATEN 500 g Butter 5 Ei(er) 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 Becher saure Sahne 250 g Mohn 1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack 12 EL Puderzucker 2 EL Kakaopulver 250 g Kokosfett 500 ml Milch […]
Seelenwärmer – Gemüseeintopf ZUTATEN: 2 Zwiebel(n), rot 600 g Kartoffel(n) 500 g Karotte(n) 2 Kohlrabi 2 EL Butter oder Margarine 1 Liter Fleischbrühe, Instant oder selbst gekocht, kräftig Salz, (Selleriesalz) Pfeffer, weiß 300 ml Sahne 4 Würste (Rinder oder Huhnchen) 125 g Rindfleisch knusprig, geräuchert Petersilie, reichlich, gehackte ZUBEREITUNG: Die Zwiebeln abziehen, in feine Ringe […]
Pflaumenkuchen (Einfacher, schneller Kuchen für eine Springform) ZUTATEN Für den Teig: 125 g Butter, zimmerwarm 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) 175 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 100 g Mandel(n), ungeschält, gemahlen Für den Belag: 750 g Pflaume(n), entsteint, halbiert Zucker, zum Bestreuen ZUBEREITUNG Backofen auf 175° C vorheizen, auch bei Umluft. […]
15 Minuten Schaschliktopf ZUTATEN: 500 g Rindfleisch, in Würfeln 250 g Rindfleisch knusprig, (oder Rindfleisch knusprig) 3 Paprikaschote(n), bunte 2 Zwiebel(n) 1 Zucchini 250 g Champignons 2 Flaschen Sauce (Zigeunersoße) 100 ml Tomatenketchup 175 ml Wasser Salz und Pfeffer Currypulver ZUBEREITUNG: Alle Zutaten in große Stücke schneiden. Zwiebeln und Rindfleisch in einem großen Bräter ordentlich […]
“Cocoooo, bello Cocoooo!”, wer diesen Ausruf kennt, der war wohl schon das ein oder andere Mal an einem italienischen Strand. Wenn die – meist älteren Herren – durch den heißen Sand stapfen und ihre köstlichen Kokosnüsse feilbieten, weißt du: Du bist im Urlaub. Damit du dir ein kleines Stückchen dieses Strand-Feelings in den Alltag holen […]
Paprika Gurken Salat mit Joghurt Senf Dressing ZUTATEN 1 Salatgurke(n) 1 Paprikaschote(n), rot Für das Dressing: 150 g Joghurt 1 TL Senf 1 EL Essig 1 TL Öl 1 Prise(n) Zucker 1 EL Kräuter, frische, gehackt (z. B. Dill, Schnittlauch, Petersilie) Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG Die Salatgurke schälen und stifteln, die Paprikaschoten waschen und klein […]