Rohstoffe Teig: 1 Stuck Ei 150 g kr. Zucker 1 Teeloffel essbare Soda 50 g Palmarin 2 Essloffel Vollmilch 2 Essl0ffel Honig 450 g Mehl 1 Essloffel Kakao Creme: 400 ml Vollmilch 2 und 1/2 Essl0ffel glattes Mehl 2 Esslffel kr. Zucker 1 p. Vanillezucker 2 Esslffel Zucker 150 g Palmarin oder Butter Poleva: 100 […]
ZUTATEN 3 eier 1Pack Vanillin zucker 1Prise Salz 125g zucker 75g Mehl 25g Speisestarke 10 Kakaopulver 1TL Backpulver 1 Dose Pfirsich 250g Schmand 250g Schlagsahne Dessert susenpulver 250ml Milch ohne Kochen 1pack Tortenguss 1pack Pistazien ZUBEREITUNG Fur den Boden Eier trennen. Eiweiß und […]
Kennt ihr das auch, dass man an seinem eigenen Geburtstag eigentlich nur Stress hat ! Entweder, fängt man am Vorabend schon an mit dem Kuchen backen oder am frühen morgen, was in der Regel meist in Stress ausartet. Zumal meine Gäste nie alle zur gleichen Uhrzeit kommen, da bin ich immer ganz froh wenn ich […]
Für den Bananenkuchen: 300g Zucker 100g Butter 2 Eier, getrennt 2 Bananen, püriert 125ml Sauerrahm 200g Mehl 1 Tl Natron 1 Prise Salz Zubereitung 1. Backrohr auf 180°C vorheizen und zwei Springformen mit 20cm Durchmesser fetten und mit Mehl ausstäuben oder mit Backpapier auslegen. (Wer nur eine Springform hat, macht am besten zuerst den halben […]
Zutaten für für 12 Stücke Portion(en) Für den Biskuit – 3 Eier (L) – 100 g Zucker – 3 EL heißes Wasser – 100 g Mehl – 15 g Kakaopulver zum Backen – 2 gestrichene TL Backpulver Für die Vanille-Sahne – 6 Blatt weiße Gelatine – 500 ml Schlagsahne – 60 g Zucker – […]
Zutaten für ein halbes Backblech 1 Pck. Vanille Pudding 250 g Butter, Raumtemperatur 2 EL Zucker 450 ml Milch 4 Eier 175 g Zucker 1 TL Vanillezucker 175 ml Sonnenblumenöl 175 ml Milch 2 TL Backpulver 1 Pr. Salz 360 g Mehl 1 EL Kakao 1 EL Milch 400 g Kirschen (wenn es keine frischen […]
Zutaten: Für den Teig: 6 Eier 6 EL Zucker 4 EL Sonnenblumenöl 10 EL Mehl 10 EL Walnüsse, gemahlen 2 EL Kakaopulver 1 TL Backpulver Für die helle Füllung: 800 ml Milch 100 g Zucker 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 250 g Butter 100 g Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker Für die Glasur: 100 g Schokolade […]
Zutaten: Für die Buchteln: 500 g Mehl 280 ml Milch 20 g Hefe 2 St. Eigelb 40 g Puderzucker + 1 TL Kristallzucker 40 g Butter 40 g Schmalz 1 TL Salz 2 TL Zitronenschale Für die Quarkfüllung: 300 g Sahnequark mit hohem Fettanteil Saft und Schale von einer halben Zitrone Vanillemark oder Bourbon Vanille […]
Zutaten Mayonnaise-Sauce: 200 g Mayonnaise 1 Esslöffel geriebener Meerrettich 2 Esslöffel geriebene Gurke 1 kleine Zwiebel 1 Esslöffel gehackte Petersilie Cognacsauce: 200 g Mayonnaise 3 Esslöffel Ketchup 1 Teelöffel Cognac 1 Stück Zwiebel 1 Stück Zitronensaft 1/2 Teelöffel rote Paprika Pilzsoße: 400 g fein gehackte gekochte Pilze 4 Esslöffel geriebener Meerrettich 100 g Mayonnaise 100 […]
Zutaten Für den Teig: 130 g Butter 300 g Puderzucker 3 Eier 120 ml Milch 2 EL Naturjoghurt 50 g Kakaopulver 1/2 Pck. Backpulver 140 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver mit Haselnuss-Geschmack Für die Mascarpone-Creme: 500 g Mascarpone 200 ml Schlagsahne 1 Pck. Sahnesteif 50 g Puderzucker Für die Schoko-Nuss-Creme: 200 ml Schlagsahne 80 g […]