Catharinas Ofenkartoffeln nach Fiefhusener Art mit Kräuterquark
Zutaten für 800 g Kartoffel(n), mittelgroße frische “neue” mit zarter Schale 200 g Butter 3 Zehe/n Knoblauch, frisch gepresst 1 EL Rosmarin, gehackt (oder 1 EL getrockneter) 1 TL, gestr. Meersalz 1 Msp. Kreuzkümmel, gemahlen… Catharinas Ofenkartoffeln nach Fiefhusener Art mit Kräuterquark