Für den Teig 3 Eier 3 EL kaltes Wasser 120 g Zucker 70 g Mehl 70 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für die Füllung 500 g Magerquark 250 g Mascarpone 1 Packung Vanillezucker 50 g Zucker 1 Glas stückiges Apfelkompott 2 Becher Sahne 2 Pck. Sahnesteif Puderzucker zum Bestäuben fur den teig: Als erste die […]
apfel
Ich nehme nur 5 Äpfel und backe den Apfelkuchen fur 10 Minuten im Ofen
Zutaten 1 Tasse = 200 ml/g 1 Tasse Öl 2 Tassen Mehl 2 Tassen Zucker 5 große Äpfel, saure 4 dicke Eier 2 TL, gehäuft Zimt 1 Packung Vanillinzucker 1 Packung Backpulver Zubereitung 1. So einfach geht es, Als erstes die Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Danach alle anderen Zutaten in einer Schüssel verrühren […]
Gebackene Apfelstreifen
Zutaten 2 Stk Äpfel 125 ml Milch 65 g Mehl 1 Prise Salz 1 Stk Ei 2 EL Zucker 1 Prise Zimt 1 Msp Backpulver 2 Kugel Eis Zubereitung Zuerst Öl in einer Pfanne fingerhoch erhitzen. Danach das Mehl mit Milch, Backpulver, 2 EL Zucker und dem Eidotter verrühren,das Eiklar steif schlagen und unter die […]