Zutaten Für den Teig: 120 g Zucker 250 g Margarine 4 Eier 1 Packung Backpulver 1 Tasse Mehl ½ Packung Schokostreusel Für die Glasur: 2 ½ Tasse Puderzucker 1 Tasse Butter, zerlassen 1 Packung Vanillezucker 4 TL Kaffeesahne Zubereitung 1. Einfach mal die Zutaten für den Teig zu einer cremigen Masse verrühren und in eine […]
Blitzschnelle Apfelküchlein wie von Oma! 60 g Zucker 110 g Mehl 3 Eier 1 Packung Puddingpulver, Vanille- 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 80 g Quark (Topfen) etwas Zitronensaft 1 großer Apfel, oder 2 kleinere Butterschmalz, zum Ausbacken Puderzucker Zimt Zubereitung Die Menge reicht für ca. 9 Stück, 2-3 Personen. 1. Als erstes die Eier […]
Zutaten 1 kg Hähnchenbrustfilet in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel(n), in Scheiben geschnitten 150 g Champignons, frische, in Scheiben geschnitten 2 Paprikaschote(n), in Scheiben geschnitten 4 EL Tomatenmark 4 dl Milch 1 EL Sojasauce 1 EL Olivenöl Knoblauchpulver Salz und Pfeffer 100 ml Schmelzkäse Paprikapulver Zubereitung 1. Zuerst das Olivenöl in einer Pfanne mit hohem Rand […]
Zutaten 12 Scheibe/n Toastbrot 10 TL Remoulade 500 g Hackfleisch von Rind 2 große Zwiebel(n) 3 Tomate(n) 12 Scheibe/n Käse (Scheibletten) Salz und Pfeffer 1 kleine Zwiebel Zubereitung 1. Zuerst die Toastbrote mit je 1 TL Remoulade bestreichen. Rohes Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und einer kleinen gehackten Zwiebel vermischen. 2. Als nachstes Gewürztes Hackfleisch gleichmäßig […]
Zutaten 450 g Magerquark 400 ml Schlagsahne oder Cremefine 180 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck Schokopudding 50 g Schokolade 0,5 l Milch Zubereitung Quark zussamen mit 80 g Puderzucker und Vanillezucker miteinander verrühren, 200 ml Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Wem die Creme zu fest ist, nach und nach etwas […]
Zutaten 500 g Mehl Typ 1050 10 g Salz 1 Pck. Trockenhefe 420 g Wasser (Lauwarm) Zubereitung 1 Mehl, Salz, Trockenhefe und Wasser alle vermengen 2 Mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht bei Zimmertemperatur stehen lassen (ca. 15 Stunden) 3 Am anderen Tag den sehr weichen Teig mit etwas Mehl zu eine Kegel formen 4 […]
Zutaten: Abrieb von einer großen Biozitrone Mark einer Vanilleschote 1 TL Weinsteinbackpulver 5 Eier 120 g Xylit oder anderer Zuckerersatzstoff 500 g Griechischer Joghurt 100 g Puddingpulver Zubereitung: 1. Zuerst heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Ober und Unterhitze vor. 2. Jetzt legen Sie eine viereckige Backform mit Backpapier aus, damit später keine Kuchenreste […]
Zutaten Für den Teig: 450 g Mehl 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) 2 Tasse/n Milch, lauwarme 50 g Butter, zerlassene 50 g Zucker 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz Für die Füllung: 200 g Butter 200 g Zucker 3 Ei(er) 1 kg Quark 1 Pck. Puddingpulver, Vanille Für die Streusel: 350 g Mehl 200 g Zucker etwas […]
Zutaten für 10 – 12 Stück 4 Eier 150 g Milch 100 g Magerquark 120 g Stärke 1 Prise Salz neutrales Öl zum Ausbacken Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten mit dem Schneebesen zu einer klümpchenfreien und homogenen Masse verrühren. Nun etwa 10 bis 15 Min. quellen lassen. 2. Jetzt etwas Öl in einer Pfanne […]
Zutaten ° 2 Lorbeerblätter ° 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer ° etwas Salz und Muskatnuss ° 600g Gemüsesuppe (Karotte, Petersilie, Sellerie, Lauch) ° 2 Zwiebeln ° 1 Scheibe Rinderkeule (ca. 750 g) ° 250g Nudeln, Nudelsuppe (z.B. kleine Muschelnudeln) ° 1 Bund Schnittlauch Vorbereiten 1. Reinigen Sie zuerst das Suppengrün. Dann Karotten, Petersilienwurzel und Sellerie schälen. […]