Fitness-Salat mit Hähnchen (kalorienarm und eiweißreich) Zutaten für 2 Portionen 300 g Hähnchenbrust 1 Zwiebel(n) 200 g Cherrytomate(n) ½ Gurke(n) 100 g Weintrauben 500 g Joghurt, fettarm 1 Spritzer Zitronensaft Gewürzmischung, (Hähnchengewürz) Paprikapulver Salz und Pfeffer etwas Öl Zubereitung Zuerst die Zwiebel schälen und Gemüse und Obst waschen. Alles in kleine Würfel schneiden. Die Hähnchenbrust […]
Zutaten Für den Teig: 3 Ei(er) etwas Salz 100 g Zucker 60 g Butter, weich 130 g Mehl 1 1/2 EL Kakaopulver 1/2 Pck. Backpulver 75 ml Wasser Für den Belag: 1/2 Pck. Puddingpulver, Sahne, oder 20 g Speisestärke 50 g Zucker 125 ml Kokosmilch 50 ml Ananassaft 25 g Kokosraspel 150 ml Schmand Für […]
Knoblauch-Mozzarella-Brot – Lecker! Zutaten Teig: 250 g (2 Tassen) Allzweckmehl /normales Mehl 5 g (1-1 / 2 TL) Instanthefe 25 g (2 EL) Zucker 1/2 TL Salz 42 g (3 EL) ungesalzene Butter, 125 ml (1/2 ) geschmolzen Tasse) warme Milch 1 Ei, 250 g laktosefreier frischer Mozzarella (je 125 g). In kleine Stücke schneiden. […]
Zutaten für 1 Portion(en) 150 g Butter (alternativ: Margarine) 140 g Zucker 2 Packung(en) Vanillin-Zucker 2 mittlere(s,r) Eier 200 g Weizenmehl 2 TL Backpulver 75 ml Buttermilch 9 Stk. Bounty-Riegel 254 g Himbeeren 3 Packung(en) Sahnesteif 400 g Schlagsahne 1 Packung(en) Tortenguss, klar 125 ml Granatapfelsirup (alternativ: Himbeersirup) 125 ml Wasser 20 g Schokoladenraspel Zubereitung […]
Zutaten Für den Teig: (Cookieteig) 150 g Mehl 1 TL Natron 1 TL Salz 140 g Butter 20 g Zucker 40 g Zucker, braun 1 EL Vanilleextrakt 1 Ei(er), oder 2, je nach Größe 140 g Schokodekor (Tropfen) 50 g Nüsse, gemahlene Für den Boden: 140 g Mehl 1/2 TL Salz 140 g Butter 40 […]
Zutaten Für den Biskuitboden: 4 Ei(er) 100 g Zucker 1 Prise(n) Salz 100 g Mehl 34 g Speisestärke 1 1/2 TL Backpulver Für die Füllung: 200 g Walnüsse 700 g Schlagsahne 2 Pck. Vanillinzucker 130 g Konfitüre (rote Johannisbeerkonfitüre) 1 Marzipan – Decke (28 cm) oder 200 g Marzipanrohmasse und etwas Puderzucker Zubereitung Die Eier […]
Kennt ihr das auch, dass man an seinem eigenen Geburtstag eigentlich nur Stress hat ! Entweder, fängt man am Vorabend schon an mit dem Kuchen backen oder am frühen morgen, was in der Regel meist in Stress ausartet. Zumal meine Gäste nie alle zur gleichen Uhrzeit kommen, da bin ich immer ganz froh wenn ich […]
Zutaten (etwa 12 Stück) Für die Springform (Ø 28 cm): etwas Fett Backpapier Biskuitteig: 5 Eier (Größe M) 3 EL heißes Wasser 200 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker 200 g Weizenmehl 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin 30 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke 20 g Dr. Oetker Kakao Füllung: 1 […]
Zutaten: 4 Eier 250g Zucker 500g Mehl 500g Quark 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Backpulver 1/2Fläschchen Butter-Vanille-Aroma 1/2 Fläschchen Zitronenaroma Zubereitung: Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver sieben und unter die Eimasse rühren. Die Aromen dazu geben und den Quark unterheben. Fett zum frittieren in einem Topf erhitzen. Mittlere Temperatur! […]
Zutaten Für den Teig (1 Tasse = 250 ml): 1 TasseÖl 2 TassenZucker 2 Pck.Vanillezucker 4 St.Eigelbe 2 TassenNaturjoghurt 2 TassenMehl 2 TassenMohn 1 Pck.Backpulver Für die Glasur: 150 gBitterschokolade 50 gButter 1 ELÖl Zubereitung Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach Öl, Naturjoghurt und eine Mischung aus Mehl, Mohn und […]