Zutaten:
60 g Butter
3 Ei(er)
60 g Mehl
500 g Zwiebel(n), gewürfelt
125 g Käse, gerieben
125 g Schinken, gewürfelt (Rider)
etwas Kümmel
Zubereitung:
1. Zuerst Butter und Eier schaumig rühren. Das Mehl unterrühren.
2. Danach die Zwiebeln, Käse und den Shinken untermischen und in einer Springform bei 180 Grad ca. 45 – 60 Minuten backen (je nach Backofen).
-Die 4fache Menge ergibt 2 Bleche. Guten Appetit