Buttermilch Hefebrötchen Zutaten 175 ml Buttermilch, angewärmt 70 g Butter, geschmolzen und abgekühlt 3 große Ei(er) 535 g Mehl 50 g Zucker 1 Tüte/n Trockenhefe 1 1/4 TL Salz 1 TL Zimt, gemahlen 100 g Rosinen Zum Bestreichen: 1 großes Ei(er) 1 EL Wasser Für den Guss: 90 g Puderzucker 1 EL Milch 1/2 TL […]