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Spritzgebäck Omas Art in nur 3 Minuten zubereitet

Zutaten

1 Vanillezucker

1 Prise Salz

2 Eiweiß

320 g Margarine oder Butter

100 g Puderzucker

320 g Mehl

100 g Stärkemehl

Schokolade, dunkle, flüssig

Marmelade

Zubereitung

1. Als erstes die Margarine oder Butter schaumig rühren, Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Eiweiß unterrühren. Am Ende das Mehl und die Stärke unterheben.

2. Danach den Teig in eine Spritzmaschine füllen und walnussgroße Häufchen spritzen. Dann bei ca. 180° C ca. 15 Minuten backen lassen und nicht dunkel werden lassen.

3. Dann nach dem Abkühlen immer zwei Häufchen mit Marmelade zusammensetzen und die Hälfte in dunkle Schokolade tauchen.

Gutes gelingen

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