Zutaten:
30g Gelatine
120 ml Wasser
250g Zucker
120 ml heißes Wasser
1 TL Vanilleextrakt
Lebensmittelfarbe
Maisstärke
Zubereitung:
Mischen Sie das Gelatinepulver mit heißem Wasser, bis es sich aufgelöst hat.
Den Zucker in einen Topf geben, das Wasser hinzufügen und umrühren, bis eine leicht dickflüssige Mischung entsteht. Die Gelatinemischung hinzufügen und 1 Minute umrühren.
Die Mischung in eine Schüssel gießen und 2 Minuten abkühlen lassen.
Gut schlagen, bis eine weiße und dichte Masse entsteht, Vanilleextrakt hinzufügen und weiter schlagen.
Eine Silikonform mit Olivenöl einfetten und die Hälfte der Mischung hineingießen. Rote Lebensmittelfarbe zur anderen Hälfte hinzufügen und erneut umrühren.
Die rosa Mischung über die weiße Mischung gießen, mit Frischhaltefolie abdecken und 4 Tippen