Schokoladenkekse: das Rezept, damit sie köstlich werden

Zutaten:

• Für den Teig:
  200 g Butter
  130 g Zucker
  2 TL Vanille
  2 Eier
  50 ml Pflanzenöl
  70 g Maisstärke
  40 g Kakaopulver
  370 g Mehl
• Zur Dekoration:
  200 g Schokolade
  Gehackte Mandeln

Richtungen:

1. Butter, Zucker und Vanille verrühren. Mit den Händen vermischen.
2. Nun Eier und Öl unterrühren.
3. Maisstärke, Kakao und Mehl hinzufügen.
4. Kneten und zu einem glatten und gleichmäßigen Teig formen.
5. Mit einem Spritzbeutel Kekse formen.
6. Bei 170° 15-17 Minuten backen.
7. Zum Dekorieren die Kekse in geschmolzene Schokolade und Mandeln tauchen.