Zutaten
200 g Mehl
120 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
100 g Margarine
1 Ei(er)
½ Pck. Backpulver
2 Becher Schmand
2 Dose/n Mandarine(n), abgetropfte
3 Becher Sahne
120 g Getränkepulver (Orange)
2 Packung Vanillezucker
1 Tafel Schokolade (Ritter Sport Joghurt)
Zubereitung
Als erstes das Mehl, Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, Margarine, Ei und Backpulver gut mit dem Mixer verrühren und einen Teig herstellen. Den Teig in eine vorbereitete Springform füllen.
Dann Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen. Den Boden gut auskühlen lassen.
NUn den Schmand auf kühlem Boden verteilen. Die Mandarinen auf den Schmand geben. Nun die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, das Getränkepulver unterheben und auf die Mandarinen geben. Zum Schluss die Schokolade raspeln und die Torte damit verzieren.
Tipp: Die Torte schmeckt besonders gut, wenn sie bis zum Verzehr einen Tag steht.