Pistazien-Tiramisu (ohne Backen) 🍰💚
Cremig, nussig und einfach unwiderstehlich! 😍
Dieses Tiramisu ist eine besondere Variante des Klassikers: mit feiner Pistaziencreme, luftiger Mascarpone und ganz ohne Backen – perfekt für jede Gelegenheit!
🛒 Zutaten (6–8 Portionen)
Creme:
- 500 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne
- 120 g Pistaziencreme
- 100 g Zucker
- 3 Eier (getrennt)
- 1 Prise Salz
Basis:
- 200–250 g Löffelbiskuits
- 200 ml kalter Kaffee (oder Milch)
Extra:
- 80 g gehackte Pistazien
Deko:
- Kakaopulver
- Pistazien
👩🍳 Zubereitung
- Creme zubereiten
Eigelb mit Zucker cremig schlagen. Mascarpone und Pistaziencreme unterrühren. - Sahne & Eiweiß
Sahne steif schlagen und unterheben. Eiweiß mit Salz steif schlagen und vorsichtig unterheben. - Schichten
Biskuits kurz in Kaffee tauchen und in eine Form legen. Creme darauf verteilen und mit Pistazien bestreuen. Wiederholen. - Kühlen
Mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank ruhen lassen. - Dekorieren
Mit Kakao bestäuben und mit Pistazien garnieren.
💡 Tipps
- Mit Milch statt Kaffee auch kinderfreundlich 👶
- Je länger es zieht, desto besser wird es 😍
- Perfekt als Dessert für Gäste
🍽 Fazit
Ein himmlisch cremiges Dessert ohne Backen – einfach gemacht und absolut besonders!
👉 Rezept im Kommentar!
