Paprika-Rindfleisch aus dem Slow Cooker 🍲🔥
Zart, saftig und voller Geschmack! 😍
Dieses Gericht ist perfekt für alle, die wenig Aufwand wollen, aber maximalen Geschmack lieben. Das Fleisch wird unglaublich weich und die Sauce schön würzig – einfach alles in den Slow Cooker geben und genießen!
🛒 Zutaten
- 900 g Rindfleisch (in Streifen)
- 1 große Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 60 ml Sojasauce
- 60 ml Rinderbrühe
- 2 EL brauner Zucker
- 1 EL Speisestärke (optional)
- 2 EL Wasser
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
- Chiliflocken (optional)
- 2 EL Olivenöl
👩🍳 Zubereitung
- Fleisch kurz scharf anbraten (optional für mehr Geschmack)
- Fleisch in den Slow Cooker geben
- Zwiebel, Paprika und Knoblauch hinzufügen
- Tomaten, Sojasauce, Brühe und Gewürze vermischen
- Sauce über alles gießen
- 6–7 Stunden auf LOW oder 3–4 Stunden auf HIGH garen
- Optional Stärke einrühren für dickere Sauce
- Abschmecken und heiß servieren
💡 Tipps
- Perfekt zu Reis, Kartoffelpüree oder Nudeln
- Noch aromatischer mit etwas Rotwein
- Länger garen = noch zarteres Fleisch
🍽 Fazit
Ein einfaches Slow Cooker Gericht, das unglaublich zart und aromatisch wird – perfekt für stressfreie Tage!
👉 Rezept im Kommentar!
