Zutaten:
2 Scheiben Ihres Lieblingsbrotes
1 Scheibe Schinken (Puten)
2 Scheiben Ihres bevorzugten Käses (z. B. Cheddar oder Schweizer Käse)
Mayonnaise, zum Verteilen
1 Ei
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Geriebener Mozzarella-Käse zum Garnieren
Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren
Zubereitung:
Bereiten Sie das Brot vor: Beginnen Sie damit, die Brotscheiben nach Ihren Wünschen zu toasten. Sie sollen schön knusprig und goldbraun sein, damit die restlichen Zutaten gut darin bleiben.
Den Boden zusammenbauen: Eine dünne Schicht Mayonnaise auf eine Scheibe geröstetes Brot streichen. Dann legen Sie die Schinkenscheibe darauf, gefolgt von den beiden Käsescheiben. Dadurch entsteht eine aromatische und reichhaltige Basis für Ihren Toast.
Kochen Sie das Ei: Schlagen Sie das Ei in einer kleinen Pfanne auf und kochen Sie es nach Ihren Wünschen. Mit einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Ein Ei mit der Sonnenseite nach oben oder ein zu lockeres Ei eignen sich hervorragend für dieses Rezept und sorgen für ein klebriges Eigelb, das dem Toast mehr Fülle verleiht.
Den Toast zusammensetzen: Sobald das Ei gekocht ist, legen Sie es vorsichtig auf die Käseschicht. Streuen Sie eine großzügige Menge geriebenen Mozzarella-Käse über das Ei. Durch die Hitze des Eies und des Toasts beginnt der Mozzarella zu schmelzen, wodurch er wunderbar klebrig wird.
Grillen (optional): Für einen besonders schmelzenden Käsebelag können Sie das fertige Toastbrot kurz für ein oder zwei Minuten unter den Grill legen, bis der Mozzarella Blasen bildet und leicht golden ist.
Garnieren und servieren: Zum Schluss noch gehackte frische Petersilie darüber streuen, um dem Gericht einen Hauch von Farbe und Frische zu verleihen. Die Petersilie verleiht dem Gericht nicht nur Geschmack, sondern peppt es auch auf.
Genießen: Ihr Käse-Schinken-Ei-Toast ist bereit zum Genießen! Sofort warm und knusprig servieren.
Tipps:
Fühlen Sie sich frei, dieses Rezept mit Ihren Lieblingskäsesorten anzupassen oder andere Zutaten wie Tomatenscheiben oder Avocado für zusätzlichen Geschmack und Textur hinzuzufügen.
Für einen würzigeren Kick kann vor dem Servieren ein Schuss scharfe Soße oder eine Prise Chiliflocken hinzugefügt werden.
Dieses käsige Schinken-Ei-Toast vereint einfache Zutaten zu einer sättigenden und köstlichen Mahlzeit, die zu jeder Tageszeit perfekt ist. Genießen!