Zutaten:
4 Tassengekochter Reis
1 Möhre
2 EL Petersilie, gehackt
2 Eier
100 g Mozzarella, gerieben
100 g Putenschinken
150 g Sahne-Schmelzkäse
1 Tasse Milch
1 Tasse Parmesan, gerieben
Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Als erstes en Reis ganz normal im gesalzenen Wasser kochen. (Außerdem koche ich den Reis immer genauso wie Nudeln – bringen Sie das Wasser in einem Topf zum Kochen , salzen, den Reis hineingeben und auf der niedrigsten Stufe ca viertel Std kochen. Als letztes das Wasser abgießen und lass es in einem Sieb abtropfen .)