Zutaten
2 Stk Eier
4 EL Käse gerieben
1 Prise Salz und Pfeffer
2 Schb American Toastbrot
Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Toastbrote auf das Blech legen und mittig mit einem Löffel den Teig flachdrücken, sodass ein Ei darin Platz findet.
Die Eier in die Vertiefungen schlagen, salzen sowie pfeffern und den geriebenen Käse darüber verteilen.Restliche Toastbrote darauf setzen Das Blech in den Ofen schieben für 10 Minuten backen, bis das Ei gar und der Käse schön geschmolzen ist.