Zutaten
Teig:
5 Eier
Eiweiß und Eigelb trennen
80 g (5 Esslöffel) Zucker
Eine Prise Salz
30 ml Sonnenblumenöl.
100 g (1 Tasse) Mehl
5 g (1 Teelöffel) Backpulver
Füllung:
1 kg entkernte Kirschen (ich habe sie eingefroren)
Fein geriebene schwarze oder Milchschokolade
Backform 36×32.
30 Minuten bei 180 Grad backen
100 Gramm Schokolade
50 Gramm Walnüsse
Guten Appetit!