Zutaten
Für die Basis:
250 g zerbröselte Kekse
220 g Kochschokolade
100 ml Milch
Für die Creme:
450 ml Milch
100 g Grieß
100 g Zucker
200 g Kokosraspeln
Für die Glasur:
150 ml Schlagsahne
100 g Kochschokolade
50 g Butter
Zubereitung
So einfach get es: 1. Zuerst die Kekse fein zerbröseln und Milch und geschmolzene Schokolade hinzufügen. Danach Vermischen und auf dem Boden einer mit Backpapier ausgelegten Backform festdrücken.
2. Als nachstes die Milch, Grieß und Zucker zu einem dicken Brei kochen und abschließend Kokosraspeln unterheben. Danach den Brei noch warm auf dem Plätzchenboden verteilen und glatt streichen.
3. Jetzt die Oberseite mit Schokoladenglasur überziehen – Sahne erhitzen, in Stücke gebrochene Schokolade und Butter dazugeben. Unter Rühren schmelzen.
4. Noch Fest werden lassen und servieren.Fertig!
Guten Appetit