Auch perfekt als Vorspeise oder Aperitif!
ZUTATEN
80g Kochschinken (Puten)
3/4 Esslöffel Tomatenpüree, gewürzt mit Salz
2/3 Esslöffel Parmesan
2 Rollen Blätterteig
Zubereitung:
Das bereits gesalzene Tomatenpüree auf dem runden Teig verteilen und den Parmesan hinzufügen. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel Soße einfüllen, da es sonst schwierig werden könnte, den Teig später zu verarbeiten.
Parmesan und Kochschinken hinzufügen. Mit einer weiteren Rolle rundem Blätterteig gut verschließen.
Schneiden Sie 16 Streifen ab und schneiden Sie zunächst ein Kreuz aus. Nehmen Sie die Mitte mit einer kleinen runden Schüssel gut in die Hand.
Ein geschlagenes Eigelb mit einem Löffel Milch auf die Oberfläche streichen und nach Belieben Sesam hinzufügen.
30 Minuten bei 180° backen und fertig ist Ihre leckere Sonnenblume.