Suchtfkator 100, Schokokuchen in 2 Minuten bereit für den Ofen!
🍫 Nuss-Schoko-Kuchen – saftig, locker & unglaublich einfach
Ein schneller Kuchen mit feiner Schokonote und vielen Nüssen – perfekt für jeden Tag!
🛒 Zutaten:
2 Tassen Zucker
1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure
4 Eier
2 Tassen Mehl
3 Tassen gemahlene Nüsse
1 Prise Salz
1 Tasse Öl oder geschmolzene Butter
1 Päckchen Backpulver
2 EL Kakaopulver
Für die Glasur:
150 g Schokolade
150 ml Schlagsahne
👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Teig vorbereiten
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten für den Teig in eine große Schüssel geben und gut verrühren.
2️⃣ Backen
Die Masse in eine gefettete Springform, Kastenform oder auf ein kleines Blech geben.
Ca. 60 Minuten backen.
3️⃣ Glasur zubereiten
Sahne erwärmen und die Schokolade darin schmelzen, bis eine glatte Creme entsteht.
4️⃣ Verzieren
Den abgekühlten Kuchen mit der Schokoglasur überziehen und fest werden lassen.
💡 Tipps:
– Mit Haselnüssen besonders aromatisch
– Auch mit Walnüssen oder Mandeln lecker
– Schmeckt am nächsten Tag noch saftiger
🍽 Ergebnis:
Ein lockerer Nusskuchen mit saftiger Konsistenz und cremiger Schokoglasur – einfach gemacht und unglaublich lecker!
👉 Rezept im ersten Kommentar!
