🍓 Schneller Obstboden mit Tortenguss – fruchtig, saftig & einfach
Ein klassischer Kuchen für jede Gelegenheit – schnell gemacht und herrlich frisch!
🛒 Zutaten:
3 Eier
6 EL Zucker
6 EL Mehl
6 EL Öl
1 ½ TL Backpulver
Frisches Obst nach Wahl
Tortenguss
👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Teig vorbereiten
Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eier mit Zucker schaumig schlagen.
2️⃣ Zutaten verrühren
Öl einrühren.
Mehl und Backpulver kurz unterheben.
3️⃣ Backen
Teig in eine gefettete Obstbodenform geben und ca. 20 Minuten backen.
4️⃣ Auskühlen lassen
Den Boden vollständig abkühlen lassen und vorsichtig stürzen.
5️⃣ Belegen
Mit frischem Obst nach Wahl dekorieren.
6️⃣ Tortenguss
Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und über das Obst geben.
🍽 Servieren:
Mit Schlagsahne oder Vanillesauce servieren.
💡 Tipps:
– Erdbeeren, Kirschen, Pfirsiche oder Kiwi passen perfekt
– Für extra Geschmack den Boden dünn mit Marmelade bestreichen
– Ideal zum Vorbereiten und Kühlen
🍽 Ergebnis:
Ein lockerer Obstboden mit frischen Früchten und glänzendem Tortenguss – leicht, fruchtig und perfekt für den Sommer!
👉 Rezept im ersten Kommentar!
