Knusprige Zucchini-Schinken-Käse-Röllchen 🥒🧀✨
Außen knusprig, innen herrlich cremig! 😍
Diese Röllchen sind der perfekte Snack oder eine schnelle Mahlzeit: saftige Zucchini, würziger Schinken und geschmolzener Käse – einfach unwiderstehlich!
🛒 Zutaten
- 2 große Zucchini
- 8 Scheiben Kochschinken (Puten,Huhn)
- 8 Scheiben Käse
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 150 g Semmelbrösel
- Salz & Pfeffer
- Öl zum Braten
👩🍳 Zubereitung
- Zucchini vorbereiten
Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden und trocken tupfen. - Füllen & rollen
Jede Scheibe mit Schinken und Käse belegen, aufrollen und leicht andrücken. - Panieren
Röllchen zuerst im Mehl wenden, dann durch Ei ziehen und in Semmelbröseln panieren. - Braten
Öl erhitzen und die Röllchen rundum goldbraun ausbacken. - Servieren
Kurz abtropfen lassen und warm genießen.
💡 Tipps
- Perfekt mit Joghurt- oder Knoblauch-Dip 😋
- Auch im Ofen möglich (180 °C ca. 20 Min.)
- Ideal als Snack, Vorspeise oder Beilage
🍽 Fazit
Knusprig, cremig und super einfach – ein Snack, der garantiert alle begeistert!
👉 Rezept im Kommentar!