🍰 Zimtschneckenkuchen mit Suchtpotenzial
Dieser Kuchen ist einfach unwiderstehlich 🤤
Saftig, zimtig und herrlich weich – wie Zimtschnecken, aber viel einfacher gemacht!
Perfekt für gemütliche Nachmittage oder wenn du schnell etwas Süßes zaubern willst 💛
Einmal probiert… und du willst ihn immer wieder machen 😍
🧾 Zutaten:
Für den Teig:
100 g Butter (weich)
2 Eier (Größe L)
350 ml Milch
400 g Mehl
150 g Zucker
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
Für die Zimtfüllung:
150 g Butter
120 g brauner Zucker
1 EL Zimt
2 EL Mehl
Für den Guss:
150 g Puderzucker
5 EL Milch
👨🍳 Zubereitung:
Schritt 1: Teig
Butter und Eier schaumig rühren, Milch dazugeben.
Trockene Zutaten mischen und alles kurz zu einem glatten Teig verrühren.
Nicht zu lange rühren, damit der Kuchen schön locker bleibt
Schritt 2: Backform
Teig in eine gefettete und mit Backpapier ausgelegte Form geben.
Schritt 3: Zimtfüllung
Butter schmelzen, Zucker, Zimt und Mehl unterrühren.
Auf den Teig geben und mit einer Gabel marmorieren.
Dieser Schritt macht den Kuchen extra saftig 😍
Schritt 4: Backen
Bei 180 °C ca. 25–30 Minuten backen.
Schritt 5: Guss
Puderzucker mit Milch verrühren und direkt auf den heißen Kuchen geben.
So zieht der Guss perfekt ein 🤤
🍽️ Servieren:
In Stücke schneiden und genießen – am besten noch leicht warm!
💡 Tipp:
Der Kuchen ist auch ohne Guss super lecker und süß genug.
🤍 Fazit:
Ein schneller Kuchen mit Zimtschnecken-Feeling – weich, saftig und einfach himmlisch!
