Frischkäse-Torte ohne Backen 🎂✨
Cremig, bunt & einfach gemacht!
Diese No-Bake-Torte ist ein echter Hingucker – super cremig, herrlich süß und perfekt für jede Gelegenheit!
🛒 Zutaten
Für den Boden:
- 250 g Kekse (Butter- oder Vanillekekse)
- 120 g Butter (geschmolzen)
- 2 EL Zucker
Für die Füllung:
- 250 g Frischkäse
- 250 ml Schlagsahne
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 120 ml Kondensmilch
- Lebensmittelfarbe (nach Wunsch)
Zum Dekorieren:
- Schlagsahne
- Zuckerstreusel
👩🍳 Zubereitung
- Boden vorbereiten
Kekse fein zerbröseln und mit Butter und Zucker vermischen. In eine Springform drücken und 15–20 Minuten kühlen. - Creme herstellen
Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren. - Sahne unterheben
Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben. - Verfeinern
Kondensmilch einrühren, bis eine luftige Creme entsteht. - Färben
Creme auf mehrere Schüsseln aufteilen und einfärben. - Swirl-Effekt
Cremes löffelweise auf den Boden geben und mit einem Zahnstocher leicht marmorieren. - Kühlen
Mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) kalt stellen.
💡 Tipps
- Swirls nur leicht ziehen für schöne Farbverläufe
- Gut gekühlt schneiden für perfekte Stücke
- Auch mit Früchten kombinierbar 🍓
🍽 Fazit
Ein unkompliziertes Dessert, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch optisch begeistert!