Zutaten :

200 g Schlagsahne

200 g Mascarpone

200 g Naturjoghurt 1,5 % Fett

100 g Puderzucker

150 ml Bailey_s Irish Cream

50 g Kekse, zerstoßene Amarettini (oder auch mehr)

1 Glas Sauerkirschen

1 Pkt. Puddingpulver, Vanillegeschmack

Zubereitung:

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Sauerkirschen mit dem Puddingpulver (oder auch Speisestärke) andicken und abkühlen lassen.
Schlagsahne steif schlagen und anschließend mit Mascarpone, Joghurt, Zucker und Baileys verrühren.
Die Creme abwechselnd mit den Amarettini und den Sauerkirschen in 6 Gläser schichten.
Kann durchziehen, muss aber nicht. Ich mag es lieber, wenn die Amarettini noch crunchy sind.