Zutaten
300 g Butter
275 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Ei(er)
1 Prise(n) Salz
(alternativ für Kinder Orangensaft)
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
⅛ Liter Milch
30 g Kakaopulver
25 g Zucker
3 EL Milch
Fett für die Form
Zubereitung
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Butter schaumig rühren, 275 g Zucker (evt. weniger) und Vanillezucker nach und nach hinzufügen.
Eier, eine Prise Salz sowie einen bzw. Orangensaft bei Kindern hinzugeben.
Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit ca. 1/8 Milch unterrühren. 2/3 des Teiges in eine gefettete Napfkuchenform füllen.
Unter das restliche Drittel 30 g Kakaopulver, 25 g Zucker und 2-3 EL Milch rühren.
Den dunklen Teig auf dem hellen verteilen.Zum Vermischen mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 50-60 Minuten backen.