Zutaten:
250 g Mehl
3 g Trockenhefe
12 g Zucker
1 Ei
42 g Butter
125 ml warme Milch
1/2 Teelöffel Salz
12 Würstchen huhn
1 geschlagenes Ei und Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
Mehl, Backpulver, Zucker, Ei, geschmolzene Butter, Milch und Salz in eine Schüssel geben. Mischen und gut verarbeiten, bis eine homogene Mischung entsteht. Lassen Sie es 90 Minuten ruhen.
Den Teig in 12 Portionen teilen, dann ausrollen und jeweils ausrollen.
Die Würstchen umwickeln und 30 Minuten ruhen lassen.
Dann mit einem geschlagenen Ei bedecken und etwas Petersilie hinzufügen.
25 Minuten bei 180 °C backen.