Zutaten 2 EL Essig 1 EL Senf 1 TL Zucker 1 TL Salz 220 ml Mayonnaise Kase Schinken huhn 2 EL Naturjoghurt 1/4 TL Pfeffer Nudeln Staudensellerie bunte Paprika Frühlingszwiebeln Zubereitung 1. Als erstes die Mayonnaise, Naturjogurt, Essig, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren und zu den gegarten Nudeln geben. 2. Danach Staudensellerie, bunte Paprika, […]
Zutaten für 200 g Mehl Typ 550 50 g Grieß, Hartweizen ¼ Würfel Hefe 160 ml Wasser, lauwarm 1 TL Salz 2 EL Olivenöl 4 Tomate(n) (Roma-Tomaten) 1 TL Oregano, getrocknet Salz 70 g Wurst (Chorizo), am Stück 1 Kugel Mozzarella (Büffelmozzarella) Bring Auf die Einkaufsliste setzen Nährwerte pro Portion kcal 420 Eiweiß 17,09 g […]
Zutaten für Für das Pesto: 1 Topf Basilikum 1 Knoblauchzehe(n) 1 EL Hefeflocken 8 EL Olivenöl 4 EL Pinienkerne, geröstete 2 TL Zitronensaft Salz und Pfeffer Außerdem: (für das Grillgemüse & Mini-Knödel) 1 Pck. Henglein Mini Knödel 2 Paprikaschote(n), rot und gelb 1 m.-große Zucchini 1 Pck. Rispentomate(n), kleine Salz und Pfeffer n. B. Olivenöl […]
Zutaten für 500 g Rosenkohl Salz und Pfeffer aus der Mühle 30 g Butter 2 TL Mehl 2 TL Currypulver ¼ Liter Brühe 100 g Crème fraîche 2 TL Zitronensaft 1 Prise(n) Zucker 1 Apfel Bring Auf die Einkaufsliste setzen Nährwerte pro Portion kcal 212 Eiweiß 6,05 g Fett 14,68 g Kohlenhydr. 14,36 g Zubereitung […]
Zutaten 440 g Weizenmehl 60 g Speisestärke 240 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) 2 Eigelb 400 g Butter, weiche etwas Puderzucker, zu Bestäuben Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten miteinander vermischen bis ein schöner geschmeidiger Teig entsteht. 2. Danach mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Zwischen den […]
Zutaten für 4 Portionen 500 g Spaghetti (Vollkorn od. Hartweizengrieß) 1 l Wasser 1 Prise Salz Zutaten für die Sauce 50 g Knollensellerie 2 Stk Karotten 2 Stk Zwiebel 1 Schuss Olivenöl für die Pfanne 130 g Sojaschnetzel 1 EL Tomatenmark 1 Dose Tomaten, passiert 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Schuss Sojamilch 1 […]
Biskuit ( 4 Eier, 1 Glas Zucker und 1 Glas Mehl, Prise Salz und 1Tl Backpulver) 2 Päckchen Windbeutel tiefgekühlt, 2 saure Sahnen , 2 Schlagsahnen und Becher Rote Grütze. Biskuit Abkühlen, saure Sahne vermischen mit 10 El Gelier Zucker, Schlagsahne steif schlagen, dann miteinander vermischen, 1/2 auf Biskuit verteilen, Windbeutel eng legen und zweite […]
Zutaten 1 Paket Pizzateig, oder selbst gemachter Hefeteig 4 m.-große Zwiebel(n), in Würfel 4 Knoblauchzehe(n), durchgepresst oder fein gehackt Salz und Pfeffer 1 EL Öl 500 g Hackfleisch, (Schwein, Rind oder Lamm) 200 Käse, geriebener Zubereitung 1. Zuerst Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und 100g Kase mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Den Teig in ein Backblech […]