Nudelsalat mit Schinken und Käse, besseren haben wir schon lange nicht mehr gegessen!
Zutaten 2 EL Essig 1 EL Senf 1 TL Zucker 1 TL Salz 220 ml Mayonnaise Kase Schinken huhn 2 EL Naturjoghurt 1/4 TL Pfeffer […]
Monat: November 2021
Knusprig dünne Pizza mit Chorizo und Mozzarella
Zutaten für 200 g Mehl Typ 550 50 g Grieß, Hartweizen ¼ Würfel Hefe 160 ml Wasser, lauwarm 1 TL Salz 2 EL Olivenöl 4 […]
Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse
Zutaten für Für das Pesto: 1 Topf Basilikum 1 Knoblauchzehe(n) 1 EL Hefeflocken 8 EL Olivenöl 4 EL Pinienkerne, geröstete 2 TL Zitronensaft Salz und […]
Rosenkohl in Currysauce
Zutaten für 500 g Rosenkohl Salz und Pfeffer aus der Mühle 30 g Butter 2 TL Mehl 2 TL Currypulver ¼ Liter Brühe 100 g […]
Butterbatzen, schneller weg als man gucken kann!
Zutaten 440 g Weizenmehl 60 g Speisestärke 240 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) 2 Eigelb 400 g Butter, weiche etwas Puderzucker, zu Bestäuben […]
Vegane Spaghetti Bolognese
Zutaten für 4 Portionen 500 g Spaghetti (Vollkorn od. Hartweizengrieß) 1 l Wasser 1 Prise Salz Zutaten für die Sauce 50 g Knollensellerie 2 Stk […]
Windbeutel-Sahne Torte mit Rote Grütze
Biskuit ( 4 Eier, 1 Glas Zucker und 1 Glas Mehl, Prise Salz und 1Tl Backpulver) 2 Päckchen Windbeutel tiefgekühlt, 2 saure Sahnen , 2 […]
Teig eingerollt mit Hackfleisch in null Komma nichts fertig!
Zutaten 1 Paket Pizzateig, oder selbst gemachter Hefeteig 4 m.-große Zwiebel(n), in Würfel 4 Knoblauchzehe(n), durchgepresst oder fein gehackt Salz und Pfeffer 1 EL Öl […]